2015年 06月 27日
霊園??いえいえ、完成です~今日はメイをお供に連れて、恒例の梅のもぎとりに行って来ました。気がつけば4kgも収穫
帰宅後に今年も梅のラム酒漬けを仕込み、梅シロップを仕込み、1kgは後日のために冷凍庫へ。
普通の梅酒よりもラム酒漬けの方が好評だったりで、今年はバカルディとロンリコのホワイトラムで漬けました。
サトウキビから作られたラム酒の風味と梅の風味が合わさって一味違った梅酒に。氷砂糖は控え目がオススメ。
先日から取り掛かっていた蔵周りの整地作業。コンクリートと砂利敷きが終了し、少し前に完成となりました。
アッチャン(このプロジェクトを依頼したオットの知り合いの業者)が丁寧に丁寧に仕上げてくれたおかげで、
見ようによっては霊園の雰囲気を醸し出しております。。。
母屋側から見たところ。コンクリート敷きの右側は、土を掘って暗渠パイプを通しその上に余った砂利を敷く予定。
この飛び石はいただきもので、石の置き幅は着物を着た人が歩ける幅らしい。。。まず、着て歩くことはないけど
上の果樹ガーデン先端から見たところ。蔵の北側と東側に薪棚を設置し、1.5m角の正方形の上にはパン窯をいずれ作る予定にしています。この砂利の下には暗渠パイプが小川の方に渡してあります。
芝生側の正面から見ると。。。両脇に花台でもあると思わず手を合わせたくなる荘厳な雰囲気が、、、ないか。。
横に流れる小川の縁取りに石を並べていますが、メイが土手を上がったり下りたりするのでしょっちゅう石がズレたり落ちたりでした。この石積みをアッチャンがコンクリートで補強してくれたので、その先も同様にしようかと。
なんだかちょっぴり和の風情になりましたが、以前のジメジメの汚さが一掃され、薪棚を設置したら蔵の壁のはがれもそんなに目立たなくなるのでは?と。まだまだ今後もこのエリアの作業は続くのですが、冬までには完成させたいなぁ。。。
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