2013年 08月 11日
真夏の畑庭今朝、どっさり収穫した野菜相手に朝からフル回転で保存食作りや、その下ごしらえで台所に立ちっぱなしの休日。
午後3時半頃、冷凍用にとカボチャペーストを作っていると、あまりに暑いので台所の柱の温度計を見ると、35℃
ガス火を使ってるとはいえ、エアコンのない室内とはいえ、暑すぎやしませんか。。。
暑いのは畑の野菜や庭の植物も同じですが、土の奥深くに根っこを伸ばして元気なようです。
上の畑や下の畑の野菜の様子。 下の畑では雑草の中でかろうじて黒豆やカボチャやサツマイモが。。。
我が家のカボチャは放任主義。どんどん蔓を伸ばして、それでも去年と違い今年は順調に収穫の嬉しい悲鳴
地這いキュウリも蔓が伸びて花も咲いて来たので、敷きわらを施して。
庭の方は特に水やりもせず、蒸れそうなものだけは短く剪定して、無事に猛暑を乗り越えてほしいな~
紫の千日紅が元気です。隣りのキャットミントも今期3度目のバッサリ剪定を。その下からエキナセアがこぼれ種で育った様子。
今日はやっとブロッコリーの種を蒔きました。
昨年、冬野菜はほとんど作れなかったので、今年は何とか自家消費分を確保したい~
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